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09/VV Dominica Republic Jarabacoa Washed AA

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簡介

+ 多明尼加-冰種藍山 Dominica Republic Jarabacoa Washed AA ※ 品種 : Caturra,Typica 17目 ※ 產地 : Barahona Province多明尼加 巴拉奧納省 ※ 海拔 : 1900M~2200M ※ 處理法 : 水洗 ※ 含水率 : 約12% ※瑕疵率：2-3% ※ 風味 : 濃郁巧克力風味更佳渾厚乾淨、甜太妃杯底餘韻更顯出多明尼加產區獨特性
 下單後烘豆 保持新鮮 | 風味筆記 |
低酸、醇厚度佳。口感乾淨明亮，富含柑橘及蔗糖香氣，尾韻帶著微微香料、和烤過的太妃糖氣息。
 | 咖啡師手記 |
和聞名全球的牙買加藍山一樣，這支咖啡有著典型、優質的加勒比海風味：香氣濃郁、酸度低，同時清爽淡雅、口感純淨甘甜，是非常易飲的討喜咖啡！
之所以名為「冰種」，也來自於入口純淨的口感，既溫潤又香甜，宛如玉石中最剔透晶瑩的「冰種」一樣。

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